Dự trữ thực phẩm

Mẹo hay giúp dự trữ thực phẩm tươi ngon trong tủ đông đúng phương pháp

1Phân dòng thực phẩm theo mức độ yêu cầu nhiệt độ

lúc sử dụng tủ đông, bạn không nên để thực phẩm với nhiệt độ đông khác nhau vào cùng một ngăn tủ trong tủ đông. Bạn nên làm theo hướng dẫn của nhà cung cấp để thực phẩm được đặt đúng vị trí của mình.

thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày bạn nhớ cho vào ngăn đông với nhiệt độ tốt. Bạn nên đặt mức nhiệt lý tưởng nhất cho ngăn đông là -18 độ C. Lúc ở mức nhiệt này vi khuẩn sẽ chẳng thể phát sinh trong thực phẩm ở nhiệt độ -18 độ C. Bạn có thể yên tâm bảo quản thực phẩm đông lạnh trong ngăn đông trong thời gian dài.

các loại rau xanh, củ quả bạn nhớ cho vào túi nilon để chống mất nước và bảo quản nhiệt độ lý tưởng cho ngăn này là từ 0 - 4 độ C. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm sử dụng thực phẩm mà ko lo ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình.

Đối với tủ đông sử dụng để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch,... Thì nên trang bị thêm những khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời gian đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ to của thực phẩm cần bảo quản.

2Bọc kín thực phẩm trước khi bảo quản

Trước lúc cho thực phẩm vào bảo quản, bạn phải bọc kín thực phẩm rồi mới cho vào tủ đông, những thực phẩm nóng cần phải để nguội.

Đậy kín các thực phẩm với mùi hôi hoặc mùi nặng trước khi để vào tủ đông bảo quản nhằm giảm thiểu gây mùi khó chịu trong tủ, song song sử dụng tấm bọc kín thức ăn sẽ giúp bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

bên cạnh đó, bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống trong các hộp bằng thép không gỉ, inox. Bởi các chiếc hộp này sẽ mang khả năng dẫn lạnh nhanh hơn.

3tránh để thực phẩm mang độ ẩm cao

lúc để thực phẩm mang độ ẩm cao hay bọc thực phẩm vẫn còn nước vào tủ sẽ làm độ ẩm trong tủ tăng lên. Trong giai đoạn đông lạnh, độ ẩm cao và nước từ thực phẩm sẽ tạo nên lớp tuyết bao quanh thực phẩm và trong lòng tủ.

Điều này làm cho tủ đông bị đóng tuyết nhanh chóng làm bạn phải vệ sinh thường xuyên hơn không muốn khả năng làm lạnh của tủ bị giảm cũng như điện năng tiêu thụ nhiều hơn.

phương pháp khắc phục đó là bạn cần hạn chế cho nhiều thực phẩm có độ ẩm cao hoặc làm giảm độ ẩm của thực phẩm trước khi cho vào tủ bằng khăn cotton sạch hoặc giấy hút ẩm dành cho thực phẩm.

4không nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ

Nhồi nhét quá đa dạng thực phẩm vào tủ đông là sai lầm mà nhiều người phạm phải. Điều này khiến tủ phải hoạt động liên tiếp với công suất tối đa và gây tốn nhiều điện năng tiêu thụ.

bên cạnh đó, hơi lạnh không thể lan tỏa đều tới hầu hết vị trí trong ngăn tủ. Điều này khiến giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản. Bởi thế, khi dùng tủ đông lạnh bạn không nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ.

Nghe có vẻ lạ nhưng tủ đông lạnh chứa đa dạng thức ăn sẽ mang tốc độ khiến lạnh mau lẹ hơn tủ trống. Thành ra, nếu tủ đông nhà bạn mang nhiều chỗ trống, hãy để thêm các khay đá, chai nước để làm lạnh nhanh hơn. Như thế tủ vừa hoạt động hiệu quả nhưng mà tốn ít điện năng hơn.

5sắp xếp thực phẩm hợp lý

Trong giai đoạn dùng, bạn ko nên chèn kín thực phẩm bên trong tủ đông. Điều này không những làm cho ko khí lạnh khó lưu thông, dẫn đến khiến đông ko đều, dễ gây hư hỏng thực phẩm, mà còn gây khó khăn trong việc lấy thực phẩm ra khỏi tủ.

Đối với tủ sở hữu quạt gió thì không xếp thực phẩm che kín quạt, làm giảm hiệu suất làm lạnh và hao điện nhiều hơn.

tốt nhất bạn nên sắp xếp một cách khoa học những loại thực phẩm cùng loại vào 1 khu vực, và có chú thích ngày bỏ thực phẩm, phân loại thức ăn theo thời kì. Các thức ăn có hạn dùng hết trước nên được bỏ ra phía cửa tủ, để bạn ko bị quên và lỡ mất hạn dùng, gây phung phí thực phẩm.

nếu bạn có câu hỏi hãy truy cập vào: tudongsanaky.com hoặc liên hệ đến hotline: 0901368353